Den som väntar på något gott väntar aldrig för länge – det gäller i synnerhet för gryträtter. Kött blir extra mört och såser läckert aromatiska. Men man behöver rätt köksutrustning. Traktörpannan med lock från serien Alba från BALLARINI erbjuder med en diameter på 28 cm extra mycket plats för stora maträtter och övertygar in i minsta detalj. Traktörpannan är av massiv smidd aluminium, bimetall-botten är av aluminium och stål. Pannan kan användas på alla typer av spisar inklusive induktionshällar och värmen fördelas extra jämnt över traktörpannans botten. Det tättslutande locket ser till att vattenångan stannar i pannan. Den extra höga och tjocka kanten är invändigt förseglad med Keravis-Ti-X-non-stick-beläggning. Denna extremt slitstarka beläggning tillåter till och med användning av köksredskap av metall och håller under många år. Det ergonomiska handtaget av rostfritt stål från designstudion Thun & Rodriguez i Milano övertygar vid första ögonkastet och även vid daglig användning: Den speciella V-designen är tidlöst elegant och håller handtaget svalt betydligt längre än vanliga handtag. Nitar av rostfritt stål gör det dessutom extremt stabilt. Du har därmed alltid grepp om allt och kan koncentrera dig full ut på matlagningen.