SKÄRBRÄDA

PROFESSIONAL SECRETS Skärbräda

Skärbrädan får mindre uppmärksamhet än många andra redskap i köket, men för ett proffs är det ingen hemlighet att den ska uppfylla många krav. Den är en arbetsyta och en parhäst med kockens kanske viktigaste redskap, kniven.

PROFFSENS TIPS MEDFÖLJER:

Med varje produkt från Professional Secrets följer en broschyr med proffsens tips och kunskaper hur du får ut mer ur ditt köksredskap. Några exempel:

***** För knivens och för din handleds bästa så ska skärbrädan vara relativt mjukt.

***** En skärbräda är en arbetsyta. Den ska vara stabil. Ett gammalt knep är att ställa den på en fuktig släng.

***** En professionell kock tar med jämna mellanrum ett tag med slängen så att skärbrädan är torr.

SPECIFIKATIONER

Mått – B. 30 cm L. 42 cm

Material skärbräda – Bok

Material matta – Silikon

Material upphängning – Kanvas

Artikelnummer: 1016