Skötselråd: Koppar är ett material som oxiderar naturligt. Därför är det vanligt att fläckar uppkommer, använd kopparputs om du vill få tillbaka ursprungliga glans. Tål diskmaskin. Max ugnstemperatur: 260 grader. Häll ej kallt vatten på när pannan är varm. Pannan är uppbyggd med lager i rent stål vilket gör den varm och den blir varm snabbt. Tänk på att värma upp försiktigt och successivt för att hitta rätt stektemperatur. Extra info utan beläggning (Modell Y1) Använd endast redskap i trä eller plast för att inte repa den rostfria ytan. Denna pannan lämpar sig bäst för långkok, pastasåser och även bra för den perfekta köttbiten. Pannor utan beläggning är aldrig optimala för t.ex. pannkakor och ägg. Extra info med beläggning (Modell Y2): Metallredskap går att användas men kan göra beläggningen ful med tiden. Vi rekommenderar redskap i trä eller plast. PFOA-fri beläggning. Innehållet som skapar egenskapen non-stick är PTFE, Polytetrafluoreten. Ren PTFE är ett fysiologiskt inaktivt material och det finns inga negativa effekter vid kontakt med livs- och läkemedel.