ZWILLING Slipsten #3000

Långvarig användning av en kniv resulterar i att den förlorar sin skärpa. Att använda en tidigare mycket skarp kniv kan snabbt bli farlig eftersom du måste utöva mycket styrka. För att förhindra att den glider i en sådan situation kan en läderstrim eller en whetstone användas. Whetstone # 3000 matchar Bob-Kramer knivserien, men kan också användas för alla andra knivar. För att upprätthålla den långsiktiga kvaliteten på köksknivarna, bör de skärps regelbundet på en läderstrim. Men om bladen blir trubbiga kan du använda whetstone # 3000. Den fina strukturen slipar bort spår, kanter och andra skador på bladet. Whetstone # 3000 kan också användas för knivens slutliga finish för att återställa skärpan i kolstålet. Låg nötning när skärpen skyddar bladet. Slipstenens ergonomiska form betyder att den sitter bekvämt i handen och är enkel att använda. Med Bob Kramer whetstone # 3000 från Euro Carbon-serien kan du slipa dina knivar snabbt, rent och exakt.