MIYABI Hinoki Cutting Boards Skärbrädor 40 cm x 25 cm, Hinoki trä

För att utnyttja en kniv av extra hög klass på bästa sätt behöver du också en lämplig skärbräda att jobba med. Skärbradan Hinoki är just en sådan bräda. Med dimensionerna 40 cm x 25 cm x 30 cm har den en perfekt storlek för allt skär- och matlagningsup­pgifter i köket. Den skyddar också den känsliga eggen på din kniv. Skärbrädan är gjord av en japansk typ av cypress, som kännetecknas av sin låga vikt. Brädan är inte limmad utan har tillverkats från ett enda stycke trä. Träet är ovanligt slitstarkt och särskilt hållbart. Namnet Hinoki betyder „eldens trä“. På ena sidan har den stora skärbrädan en praktisk saftkanal som fångar upp vätskor. Motståndskraft mot fukt är också en viktig funktion. På denna stora skärbräda från Miyabi kan du utnyttja hela potentialen hos en kniv och samtidigt förlänga den känsliga skäreggens livslängd.