Det är lätt att laga läckra gryträtter i grytan. Den är gjord av emaljerad gjutning, ett kolrikt järn som är belagt med emalj. Gjutjärn lagrar värme otroligt bra och under lång tid. Det sprider värmen långsamt och jämnt så att maten tillagas skonsamt. Detta säkerställer en utmärkt smak, eftersom emaljen har en bra bräseringseffekt och därmed förstärker ingrediensernas naturliga smak. Till skillnad från andra material förbättras emaljens smakförbättrande egenskaper till och med över tid. Du bör därför använda din Cocotte-gryta så ofta som möjligt. Grytan har en volym på 3,8 l. Den fungerar med alla spisar och ugnar. Den runda grytans diameter är 24 cm och höjden är 15 cm med locket. Staub-grytor används av proffskockar eftersom de uppskattar emaljgjutjärnets goda egenskaper. De rekommenderas dock även för nybörjare, eftersom emaljeringen på insidan säkerställer att inget bränns fast . Med en gryta från Staub kan du lätt trolla fram många läckra rätter, allt från franska specialiteter till mustiga grytor. I den kanelfärgade grytan kan dina rätter också serveras på ett särskilt snyggt sätt.