Med tajinen av gjutjärn från STAUB kan du tillaga traditionella nordafrikanska grytor i ditt eget kök: smakrika kötträtter eller vegetariska delikatesser med ett brett utbud av grönsaker – såväl amatörkockar som proffs trollar fram aromatiska, hälsosamma rätter med detta köksredskap. Tajinen utvecklades ursprungligen av berberstammar i Marocko och spelar fortfarande en viktig roll vid tillagningen av nordafrikanska specialiteter. Naturligtvis kan den också användas för recept från hela världen, för att charma smaklökarna av matroade gäster. Det koniska locket i keramik gör rätterna extra aromatiska. Eftersom locket även är lufttätt, bevaras dofter och smaker. Allroundbegåvningen av gjutjärn passar på alla typer av spisar men också i ugnen eller på grillen. På detta sätt kan rätter flyttas från grillen till ugnen för att avrunda deras smak.