Modell Y, en traktörpanna från Vargen & Thor, som är byggd för att
hålla länge och ger möjlighet till stor variation i matlagningen.
I traktörpannan kan du t.ex. koka såser eller steka råvaror och passar både
för vardagskocken som går på känsla och för recept-entusiasten. Det
medföljande locket i glas gör att såser och grytor kan stå och puttra
länge på en låg värme. All mat smakar lite bättre när man tillagar det med
bra råvaror, engagemang och bra verktyg. Vargen & Thor inspirerar till
engagerad matlagning, och levererar de bra verktygen.
Till serien Mjölner, där Modell Y ingår, har man använt äkta koppar till
utsidan, ingen plätering här inte. De har en insida av borstat stål, och har
en kärna av aluminium, för en snabb och jämn värmespridning. Den borstade
ytan bidrar till att mat inte bränner fast lika lätt som på andra ytor. En
klockren funktion. Även handtagen är tillverkade i rostfritt stål, och är
värmesäkra. Det är en riktigt vacker pärla att ha i köksskåpet eller
framme på spisen, redo för nästa recept.
Vargen & Thor har tack vare ny teknik fått pannan att fungera på alla
hällar, till och med induktion. Den går också att använda för tillagning
i ugn, upp till 300°c. Vid tillagning i ugn blir handtagen varma, så det kan
vara bra att använda det skräddarsydda handtagsskyddet Ulla från Vargen
& Thor.
Modell Y kan diskas i diskmaskin, och det är bra att veta att vid
användning av gas, i ugn eller i diskmaskin/med diskmedel så kan kopparytan
få fläckar. För att bevara ursprunglig nyans rekommenderas användning av
kopparputs.
I Mjölner-serien finns även en kastrull, Vera, på 1,6 liter och grytan
Miranda på 4 liter. De är även snygga att kombinera med bestick och andra
köksredskap från samma tillverkare.
- Ingen beläggning
- Fungerar med induktion, glas- gas och keramikhällar
- Glaslock ingår
- Rostfritt stål och äkta koppar
- Mäter ø28 cm
