ZWILLING utvecklade Diplôme-knivserien i samarbete med proffsen inom matlagningsskolan ”Le Cordon Bleu”, där framtida kockar i toppklass tränas. Därför är dessa knivar idealiska för personer som brinner för matlagning – vare sig det är en hobbykock eller som professionell. Det syntetiska handtaget med lågt underhåll är smidigt fäst på bladet och erbjuder inga utrymmen för damm eller smuts att sätta sig. Bladen är tillverkade av mycket hårt FC61-stål som behåller sin skärpa under lång tid och har en särskilt skarp Honbazuke-skärkant. ZWILLING Diplome 9,5 "köttkniv har ett långt, smalt blad för exakta, rena skivor.